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MICHELIN Sterne-Verleihung 2023 in Karlsruhe

 Ein besonderes Ereignis fand  in meiner schönen  Heimat Karlsruhe statt: Die Michelin Sterne Verleihung 2023.

Für alle Fans der Sterneküche ein  Höhepunkt dieses Jahr, sicherlich ein Glanzpunkt und das kulturelle kulinarische Top-Ereignis 2023 in Karlsruhe.
Das Blitzgewitter der Fotografen und wartende Fans bildeten die Kulisse dieser einmaligen Show.

Die Michelin Sterne Verleihung 2023 in Karlsruhe. Nicht Berlin, München, Baden Baden oder Düsseldorf sondern Karlsruhe.

Am 4. April 2023 fand hier in Ka die jährliche Verleihung der begehrtesten und populären Auszeichnung statt.

Die bange Frage die sich alle stellten:
Wer bekommt 2023 1, 2 oder 3 Sterne?
Was für die Filmwelt der Oscar ist, ist für Liebhaber feiner Küche und guter Weine der begehrte Michelin-Stern.

Der Restaurantführer Michelin hatte Karlsruhe als offizielle Gastgeberstadt 2023 für die renommierte Sterne-Verleihung des Guide MICHELIN Deutschland 2023 auserkoren.

In der  Ausgabe 2022 des MICHELIN Führers  erreichte Deutschland die Gesamtzahl an Sterne-Restaurants mit fast 330 einen neuen Rekordwert an Restaurants.
Auch die Liebhaber kulinarischer Raffinesen fragten sich: Wer wird dieses Jahr für tolle Leistungen prämiert?
Wer bekommt den Stern aberkannt?

Die feierliche Sterne-Zeremonie mit den neuen Restaurantempfehlungen am 04.04.2023 fand im Konzerthaus in Karlsruhe ab 17:00 statt.
Es war wieder einmal spannend. Für mich natürlich stellt sich die Frage: welchen Wein trinken die Gäste wohl ?
Vielleicht (m)ein Rioja...

Einziger Wermutstropfen: die Teilnahme und Akkreditierung an der Veranstaltung ist immer nur auf Einladung möglich, man kann also keine Karten oder Tickets kaufen.

Trotz der Tatsache, dass die Veranstaltung nur einer elitären Gruppe zugänglich ist, fiebern wir alle mit und  feiern  jedes Jahr die Sterne Verleihung  von Guide MICHELIN Deutschland .


Die Bekanntgabe der Michelin-Sterne ist eines der Branchen Highlights des Jahres 2023 gewesen, nicht nur für Karlsruhe sondern eigentlich im ganzen Lande, denn die  Sterne -Auszeichnung ist wie ein Ritterschlag.

Aktuell haben in Deutschland zehn Restaurants/ Köche drei Sterne:

Thomas Schanz - schanz. restaurant im schanz, Piesport
Torsten Michel - Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn
Christian Bau - Victor's Fine Dining by Christian Bau in Perl-Nennig, Mosel
Marco Müller - Restaurant Rutz, Berlin
Clemens Rambichler - Restaurant Sonnora im Waldhotel, Dreis bei Wittlich
Sven Elverfeld - Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg
Kevin Fehling - Restaurant The Table Kevin Fehling, Hamburg
Christian Jürgens - Gourmetrestaurant Überfahrt im Althoff Seehotel, Rottach-Egern
Claus-Peter Lumpp - Restaurant Bareiss im Hotel Bareiss, Baiersbronn/Mitteltal
Jan Hartwig - Restaurant JAN in München


Die Sterne  geben uns Gourmets und Feinschmecker nicht nur einen möglichen kulinarischen Fahrplan, sondern können ein Unternehmen über Nacht berühmt machen.


Der Sterneabend, ein guter Anlass um eine Flasche Expresion de Heras Cordon zu köpfen. Prost!

Die feierliche Sterne-Zeremonie
mit den neuen Restaurantempfehlungen
fand am 4. April 2023 statt.

Kommentare

  1. Anonym5. April 2023 um 20:13

    Ich liebe die Sterneküche!

    AntwortenLöschen
  2. Marianne Peterson16. April 2023 um 21:39

    Ich wusste gar nicht, dass wir Sterneköche in Karlsruhe haben! Muss ich unbedingt probieren. 😋
    Sonnige Grüße aus dem schönen Baden ☀️

    AntwortenLöschen

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